后勤部关于12-13-2学期教学信息调查的回复
首先感谢同学们对后勤工作的关心、支持和监督。我部针对同学们所提意见，召开专门会议，进行疏理、对照，查找原因并研究整改措施。现将有关问题答复如下：
一、食堂方面
1、关于食堂存在打卡错误，饭菜价格贵或经常多算钱、饭菜分量不达标等问题。
食堂经理表示将通过加强管理，强化对员工服务思想教育，员工打饭菜、打卡标准化的操作技能培训等措施，严格要求，提高其服务规范化的水平，提高服务人员打卡、打饭菜准确率水平，减少销售饭菜分量不达标或多打卡、多收钱的问题。
后勤部将对食堂加强现场监督检查，对上述存在的问题加大对其惩罚力度，对特别是有意识多打卡的行为要加重处罚。这其中当然离不开同学们的监督，在购买饭菜时如果同学们发现食堂服务员出现打错卡、多打卡的问题，同学们要及时投诉不要有怕麻烦的想法，一旦确实，食堂要按照错一罚十的规定给予赔偿。
2、关于销售时经常有饭菜品种不明码标价、或不齐全、或菜牌与价格不相符、或不准确、不清楚等问题。
这些问题的存在与经理重视的程度有关，销售时一忙一急菜牌就忘了，菜的品种一多，怕麻烦就不标价了，为此后勤部将责成经理负责，销售饭菜要明码标价作为急需解决的重点问题。后勤部已制定了有关的处罚条例，将加强现场监督检查，对仍存在的上述问题整改不力的食堂加大其惩罚力度，要求销售饭菜时一定要做到明码标价，便于同学们进行选择和明明白白消费。
3、关于用餐高峰时不能及时收拾餐具的问题 。
中午第四节课下课后用餐人员集中，确实存在这个问题。目前，食堂已采取聘请勤工助学同学协助收拾餐具等办法解决这个问题。食堂经理非常感谢同学们用餐后主动送餐盘的行为，我们也希望同学们能遵守《东南大学成贤学院学生文明就餐公约》，用餐完毕主动送还餐具。
4、关于食堂饭菜价格较高，希望食堂饭菜价格要合理，数量质量要符合标准。建议降低食堂饭菜价格等问题。
饭菜价格是同学们非常关心的问题，这完全可以理解。由于市场食品原料价格的上涨和人力成本不断提高，造成饭菜成本的也相应加大，因此食堂销售的饭菜价格也水涨船高、特别是混合菜肴有所提高。目前，后勤部已要求食堂要严格遵守学校的规定，加强成本核算，必须做到物有所值，价格合情合理，每餐必须保证有0.50元的低价菜供应，最高限价不得突破，菜肴价格要高中低档搭配合理，努力做到菜肴质价基本相符。同时后勤部将加大检查力度，根据食堂检查管理处罚条例对饭菜质量与价格严重不符的食堂给予严惩。
5、关于食堂品种太少且没有变化，早餐有时是冷的、质量也有所下降，不能满足学生需求等问题。
食堂的品种有普通大伙，也有风味小吃，品种相对是比较多的，但因同学们一日三餐长年在食堂用餐，希望食堂经常变化饭菜品种，为此后勤部要求食堂要创新品种、引进人才，不断增加品种，满足同学们的需求。同学们也可以在学校内几个食堂轮流用餐，进行选择。
6、关于感觉食堂卫生不达标，餐具清洗、消毒不到位，紫外灯等消毒设备常不开，筷子起毛等问题。
食堂的餐具清洗消毒都有严格的规范要求，餐具都是当餐清洗的，经过:“一刮二洗三过四消毒五保洁”的工作程序完成。为了便于同学们监督现将各食堂餐具消毒时间告知如下，欢迎同学们监督。
第二食堂上午9：00——9:40，下午13;30----14:10 晚上19：00——19:40
第三食堂上午9：00——9:40，下午13;30----14:10 晚上19：00——19:40
第四食堂上午9：00——9:40，下午13;00----14:00 晚上19：00——19:40
长期以来学院各级领导非常重视食堂的食品安全，经常检查和指导食堂的卫生工作，严格要求食堂规范操作，保证食品安全卫生。食堂对卫生工作也非常重视，想尽设法确保饭菜的卫生安全，食堂的饭菜同学们尽管放心食用。也欢迎同学们到食堂现场进行检查。
用餐时，同学们如果发现餐具、饭菜有卫生等问题时，要及时到“餐厅文明服务岗”处进行投诉，食堂经理一定会给与认真的解决，使你满意。学院后勤部也可及时给予其处罚。
7、关于增加新食堂勺子数量，食堂高峰期座位不够。转账机器经常死机或卡住，出现无法转账情况。
关于增加新食堂勺子数量等已要求食堂适当增加，其它我们已按不同方面的问题请有关部门协助解决。
8、目前，学院老食堂正进行紧张的设计改造，工期分为两期，一期工程5—6月份竣工使用，二食堂搬迁回去。.随即进行二期工程，一食堂改造。老食堂全部改造竣工，届时食堂的卫生和用餐环境质量将有很大的提高。
总之，后勤部要求各食堂对同学的意见和要求认真的改进，树立全心全意为师生服务的思想，贯彻,《食品安全法.》，加强现场管理，进一步做好食品安全卫生工作，不断提高伙食质量，改善服务态度，增加伙食品种，稳定价格，让同学们吃得放心、吃得满意。
二、浴室方面
后勤部将加强对浴室的检查和监管，督促他们加强卫生清洁工作，为广大师生提供优质服务。
1、关于增加吹风机插座等问题。
由于门厅内的预留插座线路容量有限，超过四个吹风机使用就会跳闸，后勤部，将在近期对现有线路进行改造，拟新增加六个插座。
2、中午时间短问题。
已通知浴室于12月10日起提前到每天早上10:00开始到晚上22:00结束。
3、价格问题
浴室的价格是严格按照合同规定设定的，每分钟0.30元。
三、宿舍管理方面
1、学生提出宿舍照明问题。
目前，宿舍插座电是24小时供电的；宿舍照明是根据季节天气变化而定的。原宿舍照明和公共照明是17：00—23:00供电。目前全部调到16:30—23:00供电。
2、开水炉方面的问题。
由于开水炉是供应商负责维护保养的，我们已通知厂家定期来维修保养，损坏的及时维修，每周清洗一次开水炉水箱。
3、学生提出宿舍晾衣架不够的问题。
目前，学校宿舍楼晾衣服的地方有限，建议同学们用衣架把衣服架起来晾晒，提高晾衣绳使用效率，同时将晾干的衣物及时收纳，方便其他同学晾晒衣物。
4、宿舍楼下垃圾堆积较多。
后勤部已责成物业清运垃圾工作人员，增加清运次数，及时清运宿舍楼下垃圾，避免堆积。
四、其他方面
今年暑假期间后勤部已将金坛院、文昌院教室的窗帘进行了集中更换。目前，正申报明年预算，拟对学院教学楼部分教室的课桌椅、黑板等设施进行更新或维修。
东南大学成贤学院后勤管理部
2012年12月14日