后勤管理处召开春季食品安全座谈会

座谈会现场

    春季是传染病的多发季节，为做好食品安全工作，保障师生身心健康，3月8日中午，后勤管理处在真知馆305会议室召开了春季食品安全宣传周座谈会。后勤管理处丁老师、黄老师，校学生会、生活部等学生部门负责人及各学院学生代表共20人参加了会议，学校四家食堂的经理也参加了会议。

    会议伊始，黄老师汇报了开学以来各食堂努力提高员工的食品安全意识，“严防、严管、严控”食品安全风险，为了保证广大同学吃得放心、安心，各食堂把好食品源头关，对食品原料供应商进行资质审核，索证索票，食品烧熟煮透，强化餐具消毒，做好员工晨检和食品留样等工作。随后，黄老师通报了前几日在校园内发生的少数学生出现的呕吐腹泻现象，经南京市浦口区食品药品监督管理局对学院食堂的菜品留样检测和浦口区疾病控制中心对出现呕吐腹泻情况同学进行采样检测，此现象并非食物中毒，也不是所谓的禽流感，而是在春秋季常见的诺如病毒感染。针对此病毒特征，依据浦口区疾病控制中心处理意见，后勤管理处即时对相关班级和宿舍、教学楼、图书馆进行消毒，并开窗通风，将患病同学隔离住宿等措施，有效地控制了疾病的传播。

    校学生会负责人表示充分理解学校各方面为同学们食品安全所做的工作，代表广大同学们表示感谢，将努力宣传会议的内容，做好学校与同学们双向信息交流工作。生活部负责人也表示将发挥生活部密切联系同学们的优势，做好正能量的信息沟通传递，对不准确的信息及时给予更正。最后，丁老师对学生们长期以来对学校和食堂工作的关心和支持表示感谢，呼吁大家提高自身鉴别网络虚假信息能力。做好个人卫生保护工作，勤洗手，不吃生冷食物，经常开窗通风，保持宿舍及环境卫生，减少外出就餐的机会，特别是无牌无证的街边小店，杜绝疾病传染渠道，防患于未然。

    与会同学们表示保证校园食品安全，维护师生身心健康是学校和学生们的共同心愿，希望共同协手加强对学校食堂各项工作的关心监督，个人注意文明卫生，在校期间能够身体健康，学习进步。