岁末年初，江苏省教育厅于2019年12月18日，在常州召开了全省高校后勤安全专项工作会议，会议分析了当前高校安全隐患、安全压力形势，部署了下一阶段的工作，强调高校安全必须万无一失，否则一失万无。
后勤管理处根据省教育厅精神，于12月20日及时召开了食堂、超市安全工作会议，传达了省教育厅副厅长王文斌在高校后勤安全工作会议上的重要讲话，以及后勤管理处对食堂、超市安全工作的要求，重点强调了食品卫生，规范操作，油烟管道清理等安全工作。
民以食为天，食以安为先。食品卫生安全，是食堂工作的生命线，
是关系到师生员工的身心健康，关系到学校的校园稳定，加强食堂食品安全卫生，是我们后勤工作的首要任务。后勤管理处定期召开工作例会，截止12月底，已召开食堂、超市安全工作会议19次，及时将上及部门下发的各类食品卫生安全的文件及学习材料，传达给食堂、超市经理，并将日常检查中出现的问题及师生员工的意见，及时反馈给食堂、超市经理，要求他们及时整改，提高安全意识，消除安全隐患。
为了把好食品卫生第一关，后勤管理处相关人员不定期到食堂
抽查食品原材料，同时在一食堂设立了农药残留检测点，指导学生权益部“三放心”勤工助学小组的同学，检测各食堂蔬菜农药残留的情况。同学们每天早上分别到各食堂进行蔬菜取样（轮流抽查部分蔬菜），并按时到一食堂蔬菜农药残留检测点进行检测，她们工作积极主动，认真负责，今年以来，2次检测出某学生食堂花菜中农药残留超标，在发现问题后，能够及时报告后勤管理处相关负责人，并按照后勤管理处要求，立即通知食堂停止使用，要求退换货，避免了重大问题的出现，杜绝了食品卫生安全隐患。
在做好日常管理工作的同时，后勤管理处还根据江北新区食药监局和市场管理局的要求，严抓食品添加剂的使用和管理，根据食品卫生管理规定的要求，食品添加剂必须专人专柜，妥善保管，严禁随意使用，超标使用。后勤管理处严格按要求进行管理和检查，发现问题及时纠正，严格保障食堂饭菜食品的安全卫生，让全校师生员工吃的放心，吃的健康。
后勤管理处在日常工作巡查时，坚持向食堂、超市经理及员工宣传食品安全卫生的重要性，不断提高食品加工、生产人员对食品卫生的新认识，消除侥幸心理。平时加强对食堂现场操作、销售安全卫生工作进行检查督促，要求食堂食品加工生熟分开，烧熟煮透，特别是剩饭剩菜一定要加膜加盖后下冰箱，再次销售时，一定要彻底加热烧透。
后勤管理处将一如既往的加强对食堂、超市经营服务工作的管理、监督与考核，抓好食品卫生及各项安全工作，服务好学校
每一位师生员工，努力做好后勤餐饮服务保障工作。
