为丰富东南大学成贤学院第二学生食堂伙食供应品种，为师生员工提供更好的饮食服务，本学期开学，后勤管理处季老师对饮食服务工作召开食堂经理会议，并安排本学期工作计划。
一直以来二食堂有教工窗口这一块，为了提高菜肴的质量，本学期食堂在饭菜品种的数量和规格上一直按学院规定保证供应，常规品种的大荤菜价格、重量保持不变，0.50元的纯疏菜保证每餐从开始供应到结束不脱销。主食品种馒头、肉包、烧卖、白鸡蛋等常规品种，也能按照规定的价格、规格保证供应，最终也得到了师生员工认可。
本学期以来，在后勤管理处的要求指导下，食堂还增加了“厨师长推荐菜”，在菜肴上的色、香、味、形，加工、烹饪、销售都是由厨师长把关。为了让师生吃到热饭热菜，我们员工在开餐前，都会提前打开保温台，为了就是得到一个热心的服务。最终也得到了师生的好价。
虽然我们在工作上取得了一点成绩，但也存在一些不到之处，在后勤管理处季老师的指导帮助下，我们也进行了整改。多年以来不论食堂环境好坏，各方面的工作一直处在平稳状态下运行。本学期食堂严格遵守与学院签定的服务协议，努力按照服务协议的要求开展饮食安全服务工作。
我们一定在今后的工作中根据学院的要求进行调整和改进，努力争取把菜肴做的更好，得到师生员工的认可，同时我们也真切希望得到学院各级领导的帮助和指导。
